Aneka Resep Kue Basah - Artikel kesempatan ini mengambil ide hidangan resep kue lemper abon ayam yang sedap, merupakan pilihan sajian favourite dan dpt anda suguhkan utk keluarga. Semoga menu yg disajikan tgl 04-10-2015 dibawah bisa meningkatkan wawasan anda menghidangkan ragam masakan. Anda dpt temukan sajian resep makanan & masakan lainnya.
 |
| Hidangan Resep Kue Lemper Abon Ayam Yang Sedap |
Resep Kue Lemper Abon Ayam
Dibawah ini sajian resep untuk kue lemper abon ayam siap anda suguhkan untuk keluarga.
Bahan dan Bumbu:
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt garam
- 250 gram beras ketan
- 1 lembar daun pandan
- 175 cc santan kental
- Daun pisang untuk membungkus
Dihaluskan:
- 1/4 sdt pala
- gula secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 butir kemiri, sangrai
- garam secukupnya
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
Bahan isi ayam:
- 150 gram daging ayam tanpa kulit, rebus, iris halus
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 50 cc santan kental
- 1/2 batang sereh, memarkan
Cara Memasak dan Penyajian:
- CARA MEMBUAT ISIS AYAM:
- Pertama kita akan membuat isi terlebih dahulu, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum.
- Tuangkan santan ke dalam tumisan, aduk sebentar.
- Masukkan ayam, gula, dan garam. Aduk lalu masak hingga santan mengering.
- CARA MEMBUAT LEMPER:
- Rendam beras ketan selama 3 jam, lalu tiriskan.
- Kukus beras ketan yang sudah ditiriskan selama kurang lebih 30 menit.
- Didihkan santan bersama daun pandan, gula, dan garam.
- Campur santan mendidih dan beras ketan sambil diaroni hingga tercampur merata. Tutup sebentar lalu kukus kembali hingga 30 menit.
- Ambil sekepal ketan lalu beri isi ayam secukupnya kemudian bungkus menggunakan daun pisang.
Aneka Resep Lainnya Siap Dicoba
Menu resep terkait lainnya bisa dilihat untuk aneka resep aneka resep kue basah selanjutnya. Tetaplah ikuti posting terakhir yang lainnya
Terimakasih telah mengunjungi pada inspirasi hidangan resep kue lemper abon ayam yang sedap dan mudah-mudahan bermanfaat. Berbagi sajian aneka resep kue basah yg diposting tgl. 04 Oct 2015 diatas apabila dpt berfaedah untuk kerabat anda ...
0 komentar:
Posting Komentar