Sajian Resep Kepiting Saus Pedas Yang Enak

Aneka Resep Kepiting - Menu resep masakan dan makanan pada sajian resep kepiting saus pedas yang enak berikut ini nampak penuh cita rasa dan menggugah selera makan. Mudah-mudahan resep yang diunggah tgl 07/10/2015 dibawah dapat meningkatkan wawasan anda menyajikan variasi masakan. Anda dpt juga mencoba sajian resep makanan lainnya.

Sajian Resep Kepiting Saus Pedas Yang Enak

Resep Kepiting Saus Pedas

Berikut kreasi resep utk kepiting saus pedas siap anda sajikan untuk keluarga.

Bahan dan Bumbu:

• 5 lembar daun jeruk
• 2 sdm saus tiram
• 500 ml air
• 3 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdm merica bubuk
• 1 buah bawang bombay dipotong-potong
• 8 sdm saus cabe
• 1 butir telur dikocok lepas
• 7 sdm saus tomat
• 2 ekor kepiting super (+/- 1,5 kg) atau kepiting lainnya
• minyak untuk menumis
• 1/2 sdm penyedap

Dihaluskan:

• 15 buah cabe merah keriting
• 8 butir bawang merah
• 7 buah cabe rawit merah
• 7 siung bawang putih
• 6 butir kemiri sangrai
• 4 cm jahe

Cara Memasak dan Penyajian:

1. Sikat dan cuci bersih cangkang kepiting dengan air mengalir kemudian rebus sebentar dengan air secukupnya hingga warnanya berubah, bisa menambahkan jahe dalam rebusan. Belah dua badannya serta patahkan capit-capitnya lalu geprek2 hingga retak supaya nanti bumbu lebih menyerap.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan telur. Aduk rata, masukkan air, garam, penyedap dan merica lalu tuang saus cabe, saus tomat dan saus tiram.
3. Setelah diaduk rata, masukkan potongan kepiting lalu aduk sesekali hingga kuah mengental dan matang. Matikan api, angkat lalu siap untuk disajikan

Sajian Resep Lainnya yang Berbeda

Aneka resep terkait yang lain dapat dilihat untuk artikel aneka resep kepiting sebelumnya. Tetaplah ikuti share terbaru yang akan datang

Berbagi ide aneka resep kepiting yang diupload tanggal 07 Oct 2015 jika dpt berguna buat kerabat . Terima kasih sdh membaca pada share sajian resep kepiting saus pedas yang enak, semoga bermanfaat ...

Sajian Resep Kepiting Saus Pedas Yang Enak 2015-10-07T19:00:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Admin