Aneka Resep Kue Basah - Berbagi resep utk pembaca yg membutuhkan variasi resep masakan, barangkali resep mengambil ide menu resep kue rolade spesial favorite keluarga dibawah ini yg anda inginkan. Smoga saja menu yang disajikan 05/10/2015 dibawah sanggup meningkatkan ketrampilan anda membuat macam masakan. Anda bisa menyimak aneka resep masakan lainnya.
 |
| Menu Resep Kue Rolade Spesial Favorite Keluarga |
Resep Kue Rolade Spesial
Inilah salah satu kreasi resep utk kue rolade spesial dpt anda coba sendiri dirumah.
Bahan dan Bumbu:
- 50 gram keju cheddar, potong kotak kecil
- 2 sendok makan bawang goreng haluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 100 gram kulit ayam cincang
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 butir telur kocok lepas
- 2 lembar roti tawar, buang kulit
- 200 gram daging giling
- 100 gram ayam giling
Bahan Olesan (Aduk Rata):
- 1 sendok makan kecap manis
- 50 gram mentega tawar lelehkan
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap inggris
Bahan Saus:
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 75 gram jamur kancing kaleng irisi halus
- 1/4 sendok teh garam
- 400 ml kaldu sapi
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 sendok makan tepung terigu, protein sedang
Cara Memasak dan Penyajian:
- Campur ayam giling, daging giling, kulit ayam, daging burger, kecap inggris, bawang bombay, garam, merica, pala, gula, campuran roti, keju, telur, dan bawang merag goreng. Aduk rata.Tuang di plastik tahan panas. Gulung. padatkan. Ikat.
- Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang.dinginkan.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 15 menit sambil dioles bahan olesan sampai matang.
- Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Tuang kaldu sapi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan jamur kancing, kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meletup-letup.
- Sajikan rolade dengan sausnya.
Porsi: 5 porsi
Sajian Resep yang Lainnya
Anda mungkin juga suka Ide resep terkait lainya pada artikel aneka resep kue basah lainnya. Ikuti terus share terbaru selanjutnya.
Terimakasih sudah membaca pada artikel menu resep kue rolade spesial favorite keluarga dan smoga menginspirasi. Bagikan hidangan aneka resep kue basah yg dipublikasikan tgl. 05-10-2015 diatas bila bisa berguna utk rekan dan teman anda ...
0 komentar:
Posting Komentar