Aneka Resep Mie - Sajian resep masakan dan makanan pada hidangan resep mie ayam semarang yang sedap dibawah ini memang terlihat sedap dan mengundang selera untuk mencoba. Semoga menu yg diposting tgl 06 Oct 2015 dibawah dapat meningkatkan kreasi anda mengolah ragam masakan. Anda dpt simak ragam resep makanan & masakan yang lain.
 |
| Hidangan Resep Mie Ayam Semarang Yang Sedap |
Resep Mie Ayam Semarang
Berikut salah satu kreasi resep untuk mie ayam semarang bisa anda praktekkan di rumah.
Bahan dan Bumbu:
- 15 lembar siomak, dipotong 6 cm, direbus
- 2 butir telur + 1/8 sendok teh garam, dibuat dadar gulung, diiris-iris
- 200 gram mi telur, direbus + 1 sendok makan minyak goreng
- 3 buah kekian, digoreng, dipotong 2 cm serong
Bahan Tumisan Ayam:
- 1/2 sendok teh garam
- 2 cm jahe, diiris
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 200 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 250 gram fillet ayam, dipotong kotak
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 tangkai daun bawang, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Kuah Mie Ayam:
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang
Cara Memasak dan Penyajian:
- Tumisan ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, pala, dan air. Aduk sampai meresap.
- Tambahkan daun bawang.Aduk rata. Angkat.
- Kuah,rebus bahan kuah sampai mendidih.Sisihkan.
- Tata mi di mangkuk, tambahkan 1/8 sendok teh garam, 1/8 sendok teh merica, dan 1 sendok makan minyak ayam. Aduk rata.
- Taruh 2 sendok makan tumisan ayam dan air tumisan.
- Tambahkan beberapa irisan kekian, siomak, dan irisan telur dadar.
- Sajikan mie dengan kuahnya.
Porsi: 4 porsi
Ide Resep Lainnya Siap Dicoba
Anda barangkali dapat simak Aneka resep terkait yg lain pd posting aneka resep mie lainnya. Tetaplah ikuti update terbaru yang akan datang.
Bagikan ide aneka resep mie yg dipublish tanggal 06/10/2015 bila bisa berfaedah untuk kerabat anda. Terimakasih tlah menyimak pada posting hidangan resep mie ayam semarang yang sedap, semoga terinpirasi ...
0 komentar:
Posting Komentar