Aneka Resep Nasi - Kreasi resep makanan dan masakan pada kreasi resep sego gurih penyetan yang lezat dibawah ini memang nampak penuh cita rasa serta menggugah selera. Harapan kami hidangan yang diunggah 07/10/2015 berikut bisa meningkatkan kreasi anda memasak varian masakan. Anda dapat juga mencoba sajian resep masakan & makanan sebelumnya.
 |
| Kreasi Resep Sego Gurih Penyetan Yang Lezat |
Resep Sego Gurih Penyetan
Tersebut salah satu sajian resep utk sego gurih penyetan dapat anda coba di rumah.
Bahan dan Bumbu:
- 1 batang serai, dimemarkan
- 300 gram beras, dicuci bersih
- 1 sendok teh garam
- 2 butir cengkeh
- 2 lembar daun salam
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Gorengan:
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1.000 ml air
- 200 gram tempe, dipotong-potong, dikerat-kerat
- 1/2 ekor ayam (400 gram), dipotong 4 bagian
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 sendok teh garam
Bumbu Halus:
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm kunyit
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 6 butir bawang merah
Cara Memasak dan Penyajian:
- Bahan Sambal Sego Gurih:
- 10 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai merah besar
- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi goreng
- 50 ml minyak panas
- 1 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- Nasi: rebus santan, daun salam, cengkeh, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 45 menit sampai matang.
- Gorengan: rebus bahan gorengan dan bumbu halus sampai sampai meresap dan kering. Angkat dan goreng sampai matang.
- Sambal: ulek cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan terasi goreng. Siram dengan minyak panas. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Sajikan nasi dengan gorengan dan sambal.
Porsi: 4 Porsi
Menu Resep yang Lainnya
Anda barangkali juga suka Menu resep terkait yg lain utk aneka resep aneka resep nasi lainnya. Simak kembali artikel terbaru yang akan datang.
Terimakasih sudah berkunjung pada share kreasi resep sego gurih penyetan yang lezat dan mudah-mudahan berguna. Share sajian aneka resep nasi yg dipublikasikan tgl. 07 Oct 2015 diatas apabila dpt berguna buat teman anda ...
0 komentar:
Posting Komentar